10食物 寶寶提高免疫力不生病

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圖片來源于華蓋

3款寶寶抗病食譜推薦

　　胡蘿卜羹

　　食材：胡蘿卜1/10個(gè)，黃油若干，肉湯1大匙。

　　做法：將胡蘿卜燉爛并搗碎，將搗碎的胡蘿卜及肉湯倒入鍋中煮，胡蘿卜完全熟了之后再放黃油用文火略煮一下。

　　營(yíng)養(yǎng)說明：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。不但能防治夜盲癥，還能預(yù)防感冒，提高寶寶抵抗力。

　　番茄蛋黃粥

　　食材：番茄半個(gè)，雞蛋1個(gè)，大米50克。

　　做法：番茄去皮，壓泥，蛋黃與蛋清分離，調(diào)好待用。大米煮粥，待熟時(shí)加入番茄共煮片刻，利于茄紅素釋放。然后把調(diào)好的蛋黃緩緩倒進(jìn)粥鍋，并用筷子迅速攪拌再煮一會(huì)即成。

　　營(yíng)養(yǎng)說明：蛋黃中含有豐富的維生素A和維生素D。

　　雞肝糊

　　食材：雞肝15克，雞湯15毫升。

　　做法：雞肝水煮，去血后換水煮10分鐘，取出剝?nèi)ルu肝外皮，放入碗內(nèi)研碎。雞湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝煮成糊狀，加少許醬油與糖攪勻喂食。

　　營(yíng)養(yǎng)說明：雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族。

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