天氣轉(zhuǎn)涼 3道小菜讓寶寶少生病

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預(yù)防寶寶感冒：蟹棒小油菜

　　原料：蟹棒200克，油菜100克，鹽、植物油、蔥、姜、水淀粉各適量。

　　制作方法：

　　1、蟹棒洗凈，瀝干水分，切塊；蔥、姜分別洗凈，切成末；油菜洗凈，切段，用沸水焯燙，撈出瀝水。

　　2、鍋置火上，放適量植物油燒熱后，下入蔥末、姜末爆香，加蟹棒塊煸炒。

　　3、再放入油菜段炒至熟，加鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡即可。

　　營養(yǎng)價(jià)值：油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。