真或假 民間流傳的寶寶飲食經(jīng)

傳言五：吃胡蘿卜可改善視力

　　真相：錯(cuò)

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　　說胡蘿卜可以改善視力，我們都是知道的。但是，其實(shí)這種說法并不對(duì)。充其量我們只能說胡蘿卜能維持視力，但是想要依靠胡蘿卜來改善視力就不太對(duì)了。

　　的確，胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，通過新陳代謝可以轉(zhuǎn)化成維生素A。大家都知道維生素A是保持眼部健康的基本要素，但它并不能提高視力(身體缺少基本需要的維生素A的情況除外)。另外，這也跟胡蘿卜沒什么大關(guān)系，我們可以通過各種途徑攝取身體必需的維生素。