堿性體質(zhì)是什么？

　　你的體質(zhì)是酸性體質(zhì)還是堿性體質(zhì)?什么是酸性食物什么是堿性食物?要維持健康的身體每天要怎樣搭配酸堿食物?下面就慢慢告訴大家。

堿性體質(zhì)是什么?

　　人血液的PH值應(yīng)在7.35-7.45之間，為(堿性體質(zhì)者，臨床常見于低鉀血癥和低鉀性堿中毒)人體在正常代謝過程中，不斷產(chǎn)生酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)，也從食物中攝入酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)。健康人的體液應(yīng)該呈弱堿性，PH值在7.35～7.45之間，但是在不良的生活習(xí)慣和惡劣的外界環(huán)境影響下，我們的體質(zhì)會(huì)逐漸轉(zhuǎn)變成酸性，酸性體質(zhì)的特征就是體液的PH值經(jīng)常低于7.35，正常人血液的PH值應(yīng)在7.35-7.45之間，為堿性體質(zhì)者，但這部分人只占總?cè)巳旱?0%左右，更多人的體液的PH值在7.35以下，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)。專家指出，采用合理的方法改善酸性體質(zhì)，努力創(chuàng)造體內(nèi)微堿性環(huán)境，是預(yù)防各種疾病的關(guān)鍵。注意，沒有酸堿性體質(zhì)這一說，因?yàn)闆]有一種標(biāo)準(zhǔn)體液，即各體液PH是不一樣的!

堿性食物有哪些?

　　如果想維持健康的身體，每攝取20%的酸性食物，就需要80%的堿性食物�？梢姡�當(dāng)你每一天吃進(jìn)肚子內(nèi)的食物都是酸性為多，久而久之，就會(huì)造成體質(zhì)酸性過高，進(jìn)而患上各種慢性瘓病。以下為堿性堿性食物：

　　1、蔬菜類

　　(1)屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

　　(2)屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

　　(3)屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。

　　(4)屬于溫性的堿性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。

　　(5)屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

　　2、食用藥材類

　　(1)屬于寒性的堿性食物有：石斛、蘆根。

　　(2)屬于涼性的堿性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。

　　(3)屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。

　　(4)屬于溫性的堿性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)。

　　(5)屬于熱性的堿性食物有：肉桂。

　　3、水果類

　　(1)屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。

　　(2)屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。

　　(3)屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、橘子、荔枝、檸檬。

　　(4)屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃。

　　4、堅(jiān)果類

　　(1)屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：大豆(黃豆)。

　　(2)屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。

　　5、飲料類

　　(1)屬于涼性的堿性食物有:茶葉

　　(2)屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜。

　　(3)屬于溫性的堿性食物有：咖啡。

　　6、制品類

　　(1)屬于寒性的堿性食物有：食鹽。

　　(2)屬于溫性的堿性食物有：食醋。

　　(3)屬于熱性的堿性食物有：食堿。

　　7、十字花科類

　　(1)蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。

　　(2)強(qiáng)堿：恰瑪古等。

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