寶寶斷奶后吃什么？

　　寶寶斷奶后吃什么?斷奶后飲食如果沒(méi)有跟上，寶寶的身體會(huì)顯得瘦弱，媽媽看了很心疼。所以給寶寶斷奶前了解寶寶斷奶后的食譜，是很重要的。斷奶后媽媽可以給寶寶多喝湯水，比如紫菜湯、西紅柿豬肝湯等，另外也不要忘了增添主食。

寶寶斷奶后吃什么之湯系列

　　鯽魚(yú)湯

　　原料：鮮活鯽魚(yú)150克，蔥白1根，生姜1片，鮮薄荷20克，豬油、鹽適量。

　　做法：將鯽魚(yú)去肚雜洗凈，加適量豬油、鹽調(diào)味，水煮熟，再加蔥白、生姜、鮮薄荷，水沸即可。

　　紫菜湯

　　原料：紫菜20克。

　　做法：將20克左右的紫菜洗凈、切碎，燒煮成湯即可。

　　功效：紫菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵元素及碘、硒、鎂、鋅等微量元素，還有胡蘿卜素、維生素B和C。

　　豆腐蛋湯

　　原料：過(guò)濾蛋黃1/2個(gè)、海味湯14杯、豆腐少許、鹽適量。

　　做法：把過(guò)濾蛋黃和海味湯一起放入，然后上火煮，邊煮邊攪，開(kāi)鍋后放少許豆腐即停火。

　　西紅柿豬肝湯

　　原料：切碎的豬肝2小匙、西紅柿2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。

　　做法：把西紅柿剝皮并切碎;將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時(shí)放入鍋內(nèi)，加水或肉湯煮，然后再加入西紅柿和少許鹽。

　　胡蘿卜湯

　　原料：新鮮胡蘿卜150-200克，白糖適量。

　　做法：取新鮮胡蘿卜150-200克，切成大塊，放入鍋中煮爛后，用漏勺撈出，擠壓成糊狀，再放回原湯中煮沸，用白糖調(diào)味，每隔數(shù)天喂一次。

　　功效：胡蘿卜含有多種氨基酸以及豐富的維生素A，對(duì)組成人體骨骼、神經(jīng)細(xì)胞、紅細(xì)胞有益。

寶寶斷奶后吃什么之主食系列

　　火腿土豆泥

　　原料：火腿肉、土豆、黃油。

　　做法：

　　1、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛，去皮、碾碎。

　　2、取一大片火腿肉(市場(chǎng)上袋裝的)，將硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎。

　　3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小塊黃油。

　　4、吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。

　　葡萄干土豆泥

　　原料：葡萄干、土豆、蜂蜜。

　　做法：

　　1、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛，去皮，碾碎。

　　2、取20多粒質(zhì)量好的葡萄干拌勻煮成糊狀，加入適量蜂蜜。

　　3、吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。

　　花豆腐

　　原料：豆腐、青菜、雞蛋、鹽。

　　做法：

　　1、取半個(gè)雞蛋大的一塊豆腐，用火煮并研碎。

　　2、取青菜葉5-8片(油菜或小白菜)洗凈后，用開(kāi)水燙一下，剁碎。

　　3、取一個(gè)雞蛋煮熟，取出蛋黃備用。

　　4、將豆腐、青菜拌在一起，加適量鹽，將雞蛋黃研碎撒在上面。

　　5、吃時(shí)上鍋蒸5-8分鐘。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替換。

　　魚(yú)泥

　　原料：板魚(yú)或兩塊帶魚(yú)、西紅柿、淀粉、鹽。

　　做法：

　　1、取一條板魚(yú)或兩塊帶魚(yú)，上火蒸熟，去骨，剁碎。

　　2、取半個(gè)西紅柿去皮，剁碎。

　　3、鍋中放適量水，將魚(yú)肉、西紅柿同煮成糊狀加入水淀粉和適量鹽。

　　4、吃時(shí)上鍋蒸5分鐘即可。

　　水果藕粉粥

　　原料：蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃、藕粉

　　做法：

　　1、將水果(蘋(píng)果1/4個(gè)、香蕉半根、獼猴桃半個(gè)，任選一種)切碎。

　　2、用奶瓶蓋做量器，按一瓶蓋水加半瓶蓋藕粉計(jì)算，根據(jù)小兒食量調(diào)制。

　　3、用中火將調(diào)好的藕粉煮熟，起鍋前放入水果，稍煮即可。

　　海鮮蛋餅

　　原料：魚(yú)、大蝦、雞蛋、蔥頭、黃油、番茄沙司。

　　做法：

　　1、將一小塊魚(yú)去骨或?qū)?個(gè)大蝦去皮，剁成泥狀。

　　2、將一個(gè)雞蛋打勻，根據(jù)寶寶食量用之。

　　3、將一小塊蔥頭剁碎。

　　4、將以上原料拌在一起備用。

　　5、用一平底鍋，放上黃油，把上述備用料攤成一個(gè)小小圓餅，抹上番茄沙司即可。

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