口蘑燒茄子
2008-12-17 11:38:39出處:太平洋親子博客作者:佚名
食譜原料 嫩茄子300克,口蘑50克,毛豆50克,蒜子肉10克。 調(diào)料:花生油15克,鹽6克,生抽王3克,濕生粉適量。 制作方法 1、將嫩茄子去皮切成中丁,口蘑切片,毛豆用開水先煮熟,蒜子肉切片。 2、鍋內(nèi)燒油,下入蒜子肉片、茄子丁,用中火炒至茄子軟身。 3、再加入口蘑、毛豆,注入少許清湯,調(diào)入鹽、生抽王,用小火燒透,用濕生粉勾芡推勻出鍋入碟即成。 適用人群 孕早期的準媽媽 健康提示 散血、消腫止痛,對孕婦懷孕早期的便秘、水腫等癥狀有很好的緩解作用。
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