食譜原料 雞胸肉100克,菠菜200克,水發(fā)粉絲50克,海米15克,蒜子肉10克,枸杞3克。 調料:花生油10克,鹽5克,芝麻醬少許。 制作方法 1、將雞胸肉切成絲,菠菜洗凈切成段,海米用開水泡透,蒜子切成小片,枸杞泡透。 2、鍋內燒油,下入蒜片、雞絲炒香,注入適量清湯,加入海米、枸杞燒開。 3、再加入菠菜、粉絲,調入鹽、芝麻醬,用中火煮透入味,盛入深碟內即成。 適用人群 孕早期的準媽媽 健康提示 此菜含有富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素及鈣、磷、鉀等營養(yǎng)素,有滋陰平肝、幫助消化的作用。 |
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