羊肉墨魚湯的做法

　　食譜原料：

　　羊肉500克，墨魚(連骨)250克，當(dāng)歸30克 淮山藥60克，紅棗5個(gè)，生姜30克。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：閩菜。

　　制作方法：

　　1、羊肉洗凈，切塊，用開水拖去，除去膻昧 墨魚洗凈，取出墨魚骨，略打碎。

　　2、當(dāng)歸、淮山藥、生姜、紅棗(去核)洗凈， 羊肉、墨魚、墨魚骨一起放火鍋內(nèi)，加清水適量 武火煮沸后，文火煲3小時(shí)，調(diào)味供用。

　　健康提示：

　　羊肉營養(yǎng)價(jià)值高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，有補(bǔ)血養(yǎng)肝、溫經(jīng)止帶等功效。該食譜營養(yǎng)美味。

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