南北方坐月子不同的飲食法寶

2011-02-21 09:19:44出處:PCbaby作者:佚名

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  中國(guó)女人生完孩子都要“穴居”一個(gè)月,也就是坐月子,窩在家里集中火力大補(bǔ)身子。按照老人們的說(shuō)法,月子沒(méi)坐好“到老了渾身都是病”;如果月子坐好了,今后將身強(qiáng)體壯。

  無(wú)論這些說(shuō)法有多少科學(xué)性,反正中國(guó)女人祖祖輩輩都是這樣過(guò)來(lái)的,誰(shuí)也不敢拿自己的身體去挑戰(zhàn)這些傳統(tǒng)。現(xiàn)在讓我們看看南北都有些什么樣的月子法寶。

  專家顧問(wèn):

  陸小溦:上海瑞金醫(yī)院生殖醫(yī)學(xué)中心,醫(yī)學(xué)碩士。

  南方月子

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南北方坐月子不同的飲食法寶

  酒釀蛋:月子里唯一的美味

  媽媽說(shuō),她生我的時(shí)候,那一缸米酒滿屋飄香。我生產(chǎn)前半個(gè)月,媽媽也開始泡糯米,蒸熟,放入酒曲,用棉被一包就等著寶寶出生了。

  吃的時(shí)候,要連里面的甜酒釀一起吃,煮開后,打入雞蛋花或荷包蛋,再放上紅棗、姜和紅糖。月子里那些沒(méi)鹽的湯湯水水沒(méi)完沒(méi)了地灌的時(shí)候,每天早晚的那碗甜酒雞蛋,是我最期待的美味。江西省何燕

  專家點(diǎn)評(píng):米酒幾乎是所有南方女人月子里的當(dāng)家補(bǔ)品。酒釀營(yíng)養(yǎng)豐富,含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等,可益氣、活血、散結(jié)、消腫,非常適合哺乳期婦女通利乳汁。加入的紅棗和紅糖,又是補(bǔ)血的佳品。需要注意的是,酒釀性熱,天天吃容易上火,要根據(jù)情況吃。這東西對(duì)女人調(diào)經(jīng)也很有好處,不妨試試。

  艾葉水:洗掉產(chǎn)后疼痛

  洗澡是傳統(tǒng)坐月子的一大禁忌。其實(shí)澡可以洗,但關(guān)鍵是用什么洗。

  媽媽在我一出院就開始用艾葉燒水給我沖澡,燒開后的水,要等水放溫,不能兌冷水。我嫌麻煩,就偷偷用熱水器洗過(guò)一次,結(jié)果洗完后感覺(jué)涼嗖嗖的,趕緊又用艾葉水洗。我個(gè)人認(rèn)為,傳統(tǒng)的習(xí)俗還是有一定道理的。南昌李輝燕

  專家點(diǎn)評(píng):艾草有消毒、辟穢、殺蟲等保健作用,所以用艾葉洗澡很好。產(chǎn)婦用艾水洗澡或熏蒸,有理氣血、逐寒濕等作用。使用時(shí)要先把艾葉沖洗一遍,然后放在鍋里煮,開鍋后10分鐘,將艾葉撈起即可。

  紅棗炒米茶:讓我白里透紅

  月子里印象最深的是月嫂給我做的紅棗炒米茶了。我開始也沒(méi)太在意什么作用,喝就喝吧,每天把這個(gè)茶當(dāng)水喝,想不到一個(gè)月下來(lái),竟然有意外的收獲:天天好胃口,皮膚還白里透紅。

  紅棗(約10顆)、枸杞、黃芪、黨參、東北大米各抓一把。把鍋燒熱,把東北大米放入翻炒,炒至微黃色時(shí)加入兩大碗水(裝菜的那種大碗),移入湯煲,加入紅棗、枸杞、黃芪和黨參,煮沸后改中火再滾一個(gè)小時(shí)即成。煮好后可以倒進(jìn)熱水壺,隨飲隨倒。廣東唐普勒

  專家點(diǎn)評(píng):紅棗有補(bǔ)脾和胃、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血之效。而炒米有暖胃作用,可幫助新媽咪更好吸收。福建和海南都有產(chǎn)婦不能喝白開水的禁忌,福建要以黨參燉龍眼干當(dāng)水喝,說(shuō)這樣有除濕袪風(fēng)的效果。海南則是喝黑豆水,把黑豆煮水,加入紅糖,當(dāng)水喝。

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