2011-09-16 09:32:21出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料:
粳米150克,火腿80克,鹽3克,胡椒粉2克。
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工藝做法:煮。
配菜專區(qū):坐月子食譜;熱菜;葷菜。
菜譜屬地:粵菜。
制作方法:
1. 將火腿皮削去,火腿肉切成末備用。
2. 粳米淘洗干凈,浸泡充分,放入鍋內(nèi),加入冷水1500毫升,用旺火燒沸10分鐘,加入火腿肉末,用小火再煮20分鐘。
3. 見米爛肉熟時加入鹽、胡椒粉,撒上蔥末,即可盛起食用。
健康提示:
火腿營養(yǎng)價值高,富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì),有健脾開胃、生津益血、滋腎填精的功效。該食譜美味營養(yǎng)。
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