產(chǎn)后脫發(fā)食譜：枸杞黑豆燉羊肉

2010-04-09 15:45:25出處：PCbaby作者：佚名

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　　食譜原料：

　　枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、鹽適量。

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圖片來源CFP

　　制作方法：

　　1、先將羊肉洗凈切塊，用開水氽去腥味;

　　2、將枸杞子、黑豆分別淘洗干凈，與羊肉共放鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，加入調(diào)味精。每日1劑。

　　適用人群：

　　坐月子

　　健康提示：

　　枸杞子、黑豆有補益腎氣、養(yǎng)血生發(fā)之功效，羊肉性溫熱、補氣滋陰，適宜于婦女產(chǎn)后腎氣不足、精血虧虛而引起脫發(fā)者食用。

    坐月子媽媽主要營養(yǎng)關(guān)注：

 分析對象  可食部分（克）  蛋白質(zhì)（克） 能量(千卡 ）  維生素E（毫克） 鈣(毫克)   鐵(毫克)  膳食纖維（克） 維生素B1（毫克）  維生素B2（毫克）
 坐月子營養(yǎng)指標    100 2500  14  1200 25  30  1.3  1.3
本菜總營養(yǎng) 180 29.7 541.5 5.208 92.7 9.9 3.06 0.36 0.279
黑豆 30 10.8 114 5.208 67.2 2.1 3.06 0.06 0.099
羊肉 150 18.9 427.5 0 25.5 7.8 0 0.3 0.18
提示：坐月子重點補充（每日所需熱量2500千卡，蛋白質(zhì)100克，蔬菜400公克，牛奶2~3杯）

 

    坐月子媽媽其他營養(yǎng)關(guān)注：

分析對象  葉酸（微克) 脂肪（克） 維生素C（毫克） 煙酸（毫克） 視黃醇當量（微克） 鋅（毫克） 鈉（毫克） 鉀（毫克） 維生素A（微克） 膽固醇（毫克

坐月子營養(yǎng)指標

 450 占總能量的25% 130 18 1200 18.3 2200 2500 1200 300
本菜總營養(yǎng) 0 41.37 0 7.2 90.57 12.76 184.2 1293.6 1.5 115.5

（以上數(shù)據(jù)均為平均值，僅供參考）

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