懷孕29周食譜：橘子涼拌蔬菜

2010-03-31 15:21:10出處：PCbaby作者：佚名

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　　食譜原料

　　主料：橘子50克， 圓白菜20克，綠豆芽20克， 裙帶菜(干)10克

　　調(diào)料：香油3克，醬油1克

涼拌蔬菜

　　制作方法

　　1. 將橘子罐頭的湯汁倒掉，瀝干。

　　2. 將高麗菜(圓白菜)切成細絲，豆芽菜(綠豆芽)去根須，裙帶菜切碎，全部材料都用熱水燙過，以濾網(wǎng)瀝干水分。

　　3. 將橘子，高麗菜，豆芽菜，裙帶菜放入料理盆中，攪拌均勻，再以芝麻油和醬油調(diào)味。

　　適用人群

　　孕晚期的準媽媽

　　健康提示

　　此菜能為準媽媽提供豐富的維生素和纖維素。

    孕晚期媽媽主要營養(yǎng)關注：

 分析對象  可食部分（克）  蛋白質(zhì)（克） 能量(千卡 ）  維生素E（毫克） 鈣(毫克)   鐵(毫克)  膳食纖維（克） 維生素B1（毫克）  維生素B2（毫克）
 孕晚期營養(yǎng)指標    100 2150  14  1200 35  30  1.3  1.3
橘子 50 0.2 52 0.1 2 0.05 0 0 0
提示：坐月子重點補充（每日所需熱量2500千卡，蛋白質(zhì)100克，蔬菜400公克，牛奶2~3杯）

    孕晚期媽媽其他營養(yǎng)關注：

分析對象  葉酸（微克) 脂肪（克） 維生素C（毫克） 煙酸（毫克） 視黃醇當量（微克） 鋅（毫克） 鈉（毫克） 鉀（毫克） 維生素A（微克） 膽固醇（毫克

孕晚期營養(yǎng)指標

 520 占總能量的25% 130 15 900 8.8 2200 2500 900 300
本菜總營養(yǎng) 0.4 0.05 1 0 35 0.02 9 3 1 1

（以上數(shù)據(jù)均為平均值，僅供參考）

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