懷孕12周食譜:淡菜首烏排骨湯

2010-03-31 15:21:58出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  淡菜干40克、何首烏8克、排骨200克。

  調(diào)味料:鹽1小匙。橄欖油1大匙。

88888

  制作方法:

  1 排骨洗凈,氽燙撈起沖凈備用。

  2 淡菜干洗凈,與何首烏、排骨加6碗清水燉煮。

  3 燉約1小時(shí),讓排骨和淡菜的鮮味完全釋出,加鹽調(diào)味即成。

  適用人群:

  孕早期的準(zhǔn)媽媽

  健康提示:

  淡菜干與何首烏可于干貨店或中藥店購(gòu)買(mǎi),二者皆具有增進(jìn)循環(huán)及代謝的功能,可增補(bǔ)孕婦的氣血,增長(zhǎng)體力。

  孕早期媽媽主要營(yíng)養(yǎng)分析:

 分析對(duì)象  可食部分(克)  蛋白質(zhì)(克) 能量(千卡 )  維生素C(毫克) 鈣(毫克)   鐵(毫克)  葉酸(微克) 維生素B1(毫克)  維生素B2(毫克)
 孕早期營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)    85  1950  100  800 15  520  1.3  1.3
本菜總營(yíng)養(yǎng) 240 30 1940 0 77 9 55 0.5 0.4
排骨 200 18 1136 0 12 2 46 0.18 0.08
淡菜干 40 11.4

80

0 63 6.7 8.4 0.12 0.22
提示:孕中期重點(diǎn)補(bǔ)充(每日所需能量2050千卡,蛋白質(zhì)95克,鈣1500毫克,鐵28毫克)

  孕早期媽媽其他營(yíng)養(yǎng)分析:

分析對(duì)象 膳食纖維(克) 脂肪(克) 維生素E(毫克) 煙酸(毫克) 視黃醇當(dāng)量(微克) 鋅(毫克) 鈉(毫克) 鉀(毫克) 維生素A(微克) 膽固醇(毫克

孕早期營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)

30 占總能量的20~30% 14 15 800 8.3 2200 2500 800 300
本菜總營(yíng)養(yǎng) 6 120 22 4 100 10 3010 2440 115 825

(以上數(shù)據(jù)均為平均值,僅供參考)

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