健脾美容食譜：山藥青筍炒雞肝

　　食譜原料：

　　山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、淀粉。

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　　制作方法：

　　1.將山藥、青筍去皮、洗凈，切成條;

　　2.雞肝用清水洗凈，切成片;

　　3.將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下;

　　4.在鍋內(nèi)放入一些食用油，加適量的高湯，調(diào)味后下入全部原料，翻炒數(shù)下，勾芡后即可食用。

　　適合人群：

　　孕期

　　健康提示：　　

　　山藥是中醫(yī)推崇的補(bǔ)虛佳品，富含黏蛋白，具有健脾益腎、補(bǔ)精益氣的作用；雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和維生素B族等，不僅有利于雌激素的合成，還是補(bǔ)血的首選食品；萵筍則是傳統(tǒng)的豐胸食品。三者合用，具有調(diào)養(yǎng)氣血的作用，可以促進(jìn)乳房部位的營養(yǎng)供應(yīng)，還能改善皮膚的滋潤感和色澤。

　　食用山藥青筍炒雞肝時(shí)，一定記住不要在餐前和餐后喝咖啡或濃茶等飲品，以免影響食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。如果沒有雞肝的話，您也可以選擇豬肝或鴨肝代替。