鯉魚補血湯的做法
2011-02-24 20:30:59出處:PCbaby作者:佚名
鯉魚補血湯 食譜原料: 黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。 點擊圖片進入下一頁>>
制作方法: 1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾凈,加少油在鍋中,略煎至金黃色。 2.將黑上去瓤丹并清洗乾凈,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗乾凈,備用。 3.紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗乾凈,備用。 4.水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘,再轉文火煮一個半小時,最后放入鯉魚,煮30分。 健康提示: 鯉魚補血湯滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。(圖片來源于Pconline攝影部落)
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