蒜蓉菠菜的做法

　　食譜原料：

　　菠菜500克，蒜蓉適量。

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　　工藝做法：炒。

　　配菜專區(qū)：孕婦食譜;熱菜;素菜。

　　菜譜屬地：浙菜。

　　制作方法：

　　1、 菠菜洗干凈，切段。

　　2、鍋里放水燒開(kāi)，放入姜片，鹽，糖和油(放糖和油可以保持菜的青綠;放姜煮，吃菠菜的時(shí)候，舌頭才不會(huì)澀澀的)。

　　3、放菠菜汆燙一下，撈起瀝干水份。

　　4、熱油鍋，把蒜蓉爆香。

　　5、倒入菠菜快速翻炒一下，放少許鹽和雞精調(diào)味即可。

　　健康提示：

　　菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含B族維生素和植物粗纖維，有防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見(jiàn)的孕期并發(fā)癥，防治孕婦黃褐斑以及安胎等功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。

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