2011-07-12 11:35:21出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 冬瓜500克,瘦肉150克,水發(fā)木耳20克,水發(fā)香菇15克,姜2片,蔥段5克,油10克,鹽5克。 工藝做法:炒;煮。 制作方法: 1、 瘦肉切片;冬瓜洗凈,切成2~3厘米的厚塊;冬菇、木耳洗凈,撕碎。 2.、鍋里放油至七分熱時(shí),同時(shí),放入肉片翻炒,變色后加水燒開。 3、再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、蔥段,改文火煲20分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。 健康提示: 黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含纖維素和一種特殊的植物膠質(zhì),有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),減少對(duì)食物中脂肪的吸收。該食譜美味健康。 |
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