冬瓜木耳湯的做法

2011-07-12 11:35:21出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  冬瓜500克,瘦肉150克,水發(fā)木耳20克,水發(fā)香菇15克,姜2片,蔥段5克,油10克,鹽5克。

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 糙米蘿卜絲湯的做法

  工藝做法:炒;煮。

  配菜專區(qū):孕婦食譜;熱菜;湯的做法。

  菜譜屬地:粵菜。

  制作方法:

  1、 瘦肉切片;冬瓜洗凈,切成2~3厘米的厚塊;冬菇、木耳洗凈,撕碎。

  2.、鍋里放油至七分熱時(shí),同時(shí),放入肉片翻炒,變色后加水燒開。

  3、再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、蔥段,改文火煲20分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。

  健康提示:

  黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含纖維素和一種特殊的植物膠質(zhì),有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),減少對(duì)食物中脂肪的吸收。該食譜美味健康。

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