糙米蘿卜絲湯的做法

　　食譜原料：

　　白蘿卜200克，海米15克，姜4克，大蔥2根，油15克，鹽2克，煮熟的糙米飯半碗，香菜10克。

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　　工藝做法：炒;煮。

　　配菜專(zhuān)區(qū)：孕婦食譜;熱菜;湯的做法。

　　菜譜屬地：蘇菜。

　　制作方法：

　　1、將白蘿卜洗凈，刨去外殼，切成絲條狀，投入沸水中氽2分鐘，待半熟后撈出備用。

　　2、 姜、大蔥切成絲;海米用開(kāi)水泡開(kāi)洗凈，瀝干備用。

　　3.、炒鍋內(nèi)加少許油，將蔥、姜絲爆香后，放蘿卜絲和海米翻炒，加入4碗熱開(kāi)水，把預(yù)先煮熟的糙米飯倒進(jìn)鍋里，文火燉煮20分鐘。

　　4.、煮熟后撒上少許香菜及鹽即可。

　　健康提示：

　　蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，有進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、助消化的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。

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