2011-07-12 11:35:21出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料:
純牛奶1000毫升,自釀米酒40毫升。
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工藝做法:烤。
配菜專區(qū):孕婦食譜;熱菜;小吃的做法。
菜譜屬地:京菜。
制作方法:
1、純牛奶放入鍋內用小火慢慢加熱,盡可能蒸發(fā)掉牛奶中的水分。
2、將煮濃稠的牛奶晾至40℃左右,緩緩地倒入米酒。牛奶和米酒的比例維持在3:1。
3、把混合的液體攪拌后,放在烤箱里烤制,烤箱溫度一定要控制在80℃左右,不能過高,時間在30分鐘左右。
健康提示:
牛奶營養(yǎng)價值高,富含鈣和維生素D,有促進發(fā)育的功效。該食譜美味營養(yǎng)。
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