哈密瓜蒸蛋的做法

2011-07-12 11:35:21出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  哈密瓜1個(gè),雞蛋2個(gè),胡蘿卜60克,西芹60克。

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 蛋白包花菜的做法

  工藝做法:蒸。

  配菜專區(qū):孕婦食譜;熱菜;素菜。

  菜譜屬地:浙菜

  制作方法:

  1. 將哈密瓜洗凈,橫切為兩半,挖出瓜籽部分備用。

  2. 雞蛋打散,加少許水?dāng)噭颉?/p>

  3. 胡蘿卜去除外皮,切成小丁;西芹洗凈,切小丁備用。

  4. 將胡蘿卜和西芹放入蛋液中,再倒入哈密瓜里。

  5. 將哈密瓜放入蒸鍋中,用大火蒸至蛋液凝固即可。

  健康提示:

  哈密瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含膳食纖維、果膠物質(zhì)、鐵質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利便益氣、減輕貧血的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。

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