2011-07-12 11:35:21出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料:
玉米粒(罐頭裝)300克,紅、綠柿子椒50克,花生油10克,鹽2克,白糖3克,雞精、水淀粉適量。
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工藝做法:炒。
配菜專區(qū):孕婦食譜;熱菜;素菜。
菜譜屬地:湘菜。
制作方法:
1. 玉米粒瀝去多余水分,待用;紅、綠柿子椒去蒂去籽洗凈,切成小丁,備用。
2. 炒鍋置于火上,放入花生油,燒至七成熱時,下玉米粒,翻炒片刻,再放入柿子椒丁翻炒后加白糖、雞精、鹽調(diào)味后,加少許水淀粉勾芡,盛入盤內(nèi)即可。
健康提示:
玉米和柿子營養(yǎng)價值高,富含膳食纖維、鐵質(zhì)等,有促進腸道蠕動、緩解便秘的功效。該食譜美味營養(yǎng)。
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