南北杏瘦肉湯的做法

2011-07-21 12:05:14出處:PCbaby作者:佚名

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南北杏瘦肉湯的做法

  南北杏瘦肉

  材料:

  黑靈芝——1/4塊(切條)

  粟米——1條

  甘筍——1條

  無花果——5-6粒

  南北杏——少許

  豬腱——1件

  做法:

  1. 靈芝用水輕輕沖洗,切勿擦去靈芝底部的孢子。

  2. 甘筍、粟米、無花果、南北杏及豬腱洗凈,甘筍及粟米切件。

  3. 開水然后加入所有材料,大火煮開后以中火繼續(xù)煮2小時30分鐘即成。

  小貼士:

  靈芝屬真菌植物的一種,含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、多糖、維他命、生物堿等,是中醫(yī)藥其中一種極具藥用價值藥材,平日用于食療湯水亦有保健功效,詳情可請教中醫(yī)師。 

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