緩解孕婦腹脹:鹵鮮口蘑

2011-08-30 10:25:03作者:佚名

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  食譜原料:

  新鮮口蘑300克,雞湯50克,橄欖油10克,醬油5克,白糖5克,料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水淀粉適量。

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原味鮮魚湯的做法

  工藝做法:炒。

  配菜專區(qū):孕婦食譜;熱菜;素菜。

  菜譜屬地:魯菜。

  制作方法:

  1.先將口蘑清洗干凈,再切成片。

  2.將蔥洗凈切段,姜洗凈切塊并拍裂。

  3.在鍋里放油,燒熱后放蔥末、姜塊爆香,再放入醬油、料酒,加入雞湯、精鹽、味精、白糖。

  4.燒開后放入口蘑以小火燒3、4分鐘,改用旺火收汁,并放入些許水淀粉,汁掛勻后盛出即可。

  健康提示:

  口蘑營養(yǎng)價值高,富含微量元素硒,有宜腸益氣、散血熱、解表化痰、理氣等功效。該食譜美味營養(yǎng),有助于緩解孕婦腹脹。

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