孕婦吃紅棗 好處多多

　　孕婦如何吃紅棗?

　　紅棗是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，可煮、可蒸、可生食、可制甜羹，也可調(diào)制家常小菜，還可配合其他食品烹調(diào)，有益健康。例如紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥，自古以來(lái)就是孕婦、老人、虛弱之人的療養(yǎng)保健飲食。

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　　1、紅棗與芹菜一起煎服，有助于降低膽固醇和軟化血管。水煮吃是明智之舉，因?yàn)檫@樣既不會(huì)改變進(jìn)補(bǔ)的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。另外，在紅棗里加點(diǎn)花旗參，可健脾胃、清熱氣。

　　2、過(guò)量食用有損消化功能

　　紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過(guò)量，否則會(huì)有損消化功能，并引起便秘等癥。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，因?yàn)榧t棗會(huì)造成血糖升高，使病情惡化。

　　3、變質(zhì)的紅棗不能吃

　　紅棗是一種容易變質(zhì)、發(fā)酵的食品，尤其是生紅棗，所以一定要注意選擇和貯藏。變質(zhì)的紅棗不能吃。

　　特別提示：

　　1、生吃時(shí)，棗皮容易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮。

　　2、生食紅棗時(shí)，一定要將它消毒、洗凈，否則紅棗上可能會(huì)殘留農(nóng)藥，對(duì)胎兒、孕婦產(chǎn)生不好的影響。

　　3、如果吃了太多的紅棗，又沒(méi)有喝足夠的水，容易產(chǎn)生蛀牙。

　　自己動(dòng)手制作各種紅棗食品

　　如用紅棗煮湯，也可加入綠豆、銀耳等同煮;紅棗煲花生，對(duì)于患腳氣病者有輔助作用;鮮紅大棗放糖煎熬，可制成蜜棗;紅棗去核，用文火烤成脆棗;將鮮棗裝壇噴酒制成醉?xiàng)�，將紅棗制成糕餅，是潤(rùn)顏?zhàn)甜B(yǎng)的佳品;紅棗蓮藕湯能補(bǔ)血，使膚色紅潤(rùn)。

　　市場(chǎng)上還能見(jiàn)到很多棗類加工食品，如蜜棗、烏棗、酒棗、棗泥、棗糕、棗酒、棗茶、棗飲料等，為了方便起見(jiàn)，“懶惰”的女性可以根據(jù)自己的口味和偏好挑選這些加工食品，方便食用并同樣能夠達(dá)到滋補(bǔ)的效果。

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