孕婦最佳時(shí)期補(bǔ)碘,能預(yù)防寶寶智力缺陷

2011-02-24 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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  補(bǔ)鈣又補(bǔ)碘:紫菜豆腐羹

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孕婦最佳時(shí)期補(bǔ)碘,能預(yù)防寶寶智力缺陷

  此菜含大量鈣質(zhì)的食品,幫助骨骼生長(zhǎng),豆腐含豐富的鈣質(zhì),紫菜等海藻食物含豐富的碘質(zhì),碘是甲狀腺素的基本原素,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及新陳代謝是非常重要的。

  食譜主料:紫菜(干) 40克,豆腐300克,番茄100克。

  調(diào)料:鹽2克,小米面10克。

  制作方法:

  1、紫菜先用不下油之白鍋略烘,再洗干凈,用清水浸開,再用沸水煮一會(huì),拭干水分,剪成粗條。

  2、豆腐切成小方粒備用。

  3、番茄切成小塊,燒熱鍋,加油約2湯匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒與紫菜條同煮。

  4、以1湯匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜湯內(nèi),加鹽調(diào)味,便可關(guān)火進(jìn)食。

  健康提示

  此菜含大量鈣質(zhì)的食品,幫助骨骼生長(zhǎng),豆腐含豐富的鈣質(zhì),紫菜等海藻食物含豐富的碘質(zhì),碘是甲狀腺素的基本原素,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及新陳代謝是非常重要的。

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