2012-04-15 20:41:22出處:PCbaby作者:xiaolanzi
紅棗黑木耳湯的做法主料:黑木耳15克,紅棗15個(gè)。 配料:冰糖 制作方法: 將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中,加水和適量冰糖,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時(shí)。 用法:每日服2次,吃木耳、紅棗,喝湯。 功效:清熱補(bǔ)血,適用于貧血患者。 豆腐豬血湯的做法主料:豆腐250克,豬血(羊血、牛血也可)400克,大棗10枚。 制作方法: 用法:飲湯,食棗。15日為1療程。 功效:補(bǔ)血,適用于婦女產(chǎn)后貧血。 蔥蛋里脊的做法主料:豬里脊肉400克,雞蛋2個(gè), 配料:料酒50毫升,植物油500毫升,淀粉20克,蔥段20克,姜片10克,醬油12毫升,味精、食鹽適量。 制作方法: 將醬油、味精、食鹽、料酒、蔥段、姜片制成汁。把里脊肉去筋,切成0.4厘米厚的片,兩面拿刀劃成十字花,切成0.8厘米寬、2.5厘米長(zhǎng)的片,裝在涼水碗中,棄水,把蛋黃、淀粉放水,攪勻。油鍋燒到三成熱,把里脊肉炸成金黃色,調(diào)料汁淋在肉上,略炒即可。 用法:隨餐食用。 功效:補(bǔ)腎、養(yǎng)血、養(yǎng)氣,適用于貧血患者。
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