3款美味粗糧 靚媽越吃越“細(xì)”

　　靚媽們在懷孕期間，在飲食上粗細(xì)搭配、葷素搭配，可以幫助靚媽們更全面地吸收營養(yǎng)，下面小編就為靚媽們盤點三款粗糧。

粗糧一：紅薯

　　我們不論南方和北方，紅薯都比較常見。它又叫做甘薯或者地瓜。紅薯富含淀粉，其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高于大米與白面。它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)全面的長壽食品。

　　美國和日本兩國的科學(xué)家聯(lián)合研究表明，紅薯含有類似雌性激素的物質(zhì)，孕婦食用后能便皮膚白嫩細(xì)膩。紅薯中含有粘蛋白，是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物，屬于膠原和粘多糖類物質(zhì)。這種物質(zhì)促進膽固醇的排泄，防止心血管的脂肪沉淀，維護動脈血管的彈性，從而能有效地保護心臟，預(yù)防心血管疾病。所以，紅薯是孕婦的營養(yǎng)保健食品。

　　推薦食譜：酸奶紅薯泥

　　材料：紅薯300g，果粒酸奶100g，鮮奶油適量。

　　做法：

　　1、將紅薯洗凈蒸熟，將蒸熟的紅薯去皮摁成泥，加入鮮奶油拌勻；

　　2、將紅薯泥放入盤中，整形；

　　3、酸奶淋在紅薯泥上即可，還可以撒上喜歡的水果、干果。