多吃七種堅果 從胎兒開始補腦

孕婦吃夏威夷果

　　是一種原產(chǎn)于澳洲的堅果，別名昆士蘭果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高達60-80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。

　　推薦食用方法：

　　夏威夷果可以鮮食，但更多的是加工成咸味或輔助作為甜味點心，也可以作為糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。

　　推薦美食：夏威夷果仁筍粒炒蝦仁帶子

　　原料：夏威夷果仁100克，冬筍粒、蘆筍粒各100克，帶子4個，鮮蝦160克，紅蘿卜半個，胡椒粉、鹽、糖少許。

　　做法：

　　1、蝦去頭去殼，挑出黑線腸，紅蘿卜去皮，切粒。

　　2、帶子、蝦仁先用油略炒盛起。3、起油鍋，放下冬筍粒、蘆筍粒和紅蘿卜粒炒勻，加入帶子蝦仁略炒，略加水稍燜后放調(diào)味料，再加果仁炒勻即成。