吃野菜能生男孩 偏方靠譜嗎？

野菜也瘋狂 DIY四款野菜美味

　　蕨菜炒雞絲

　　原料：蕨菜200克，雞脯肉100克，干淀粉150克，精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、姜絲各適量，色拉油500克(約耗50克)。

　　做法：

　　1、將蕨菜洗凈用開水焯一下，泡入水中30分鐘后取出切為2厘米長段備用。

　　2、雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、淀粉抓一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將雞絲倒入滑熟，控油備用。

　　3、炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加蔥、姜、料酒、醬油熗鍋，同時(shí)倒入雞絲和蕨菜，煸炒片刻即成。

　　薺菜黑豆粥

　　原料：薺菜250克,黑豆60克,粳米15克

　　做法：

　　1、先將新鮮薺菜拾去雜質(zhì)，清水洗凈，取刀切成碎末，備用;

　　2、把黑豆用溫水泡浸約4小時(shí)，清水洗凈，備用;

　　3、將粳米淘洗凈，與黑豆一起放入煮鍋內(nèi)，倒入適量的清水;

　　4、置于武火上煮，煮沸后，改用文火繼續(xù)煮至米豆八成熟;

　　5、加入薺菜，待米開花，豆熟爛，即成。