平安夜吃什么?你知道餅干圣誕樹怎么做嗎?快用食物來裝飾你的圣誕party吧!
材料：無鹽黃油160g，糖粉80g，低筋面粉240g，蛋液30g，鹽1/2小勺，香草精1/2小勺。
做法：
1、室溫軟化黃油，低筋面粉和鹽混合過篩，糖粉過篩。
2、室溫軟化的黃油用電動打蛋器低速打軟后，加入過篩的糖粉低速打勻。
3、加入打散的蛋液攪勻。
4、加入香草精攪勻。
5、過篩的低筋面粉和鹽加入，拌勻成面團(tuán)，分成兩份，用保鮮膜包好，入冰箱冷藏半個小時。
6、冷藏好的面團(tuán)取出，案板上灑薄薄一層高筋面粉，把面團(tuán)放上去，搟成大約0.3CM的薄片。
7、用星星模具刻出大小不一的餅干坯，移至墊了油紙的烤盤上。
8、烤箱180度預(yù)熱，中層，180度烤制10分鐘左右。觀察餅干的上色情況，邊緣上色即可。
9、出爐后待餅干涼透，由大到小疊起來，每兩塊間用蛋白糖霜黏合，在星星的每個角上用蛋白糖霜粘上彩珠裝飾。最上面用最小的那塊小餅干立起來粘在頂部即可。
>>更多精彩內(nèi)容請瀏覽專題：平安夜吃什么
精彩推薦：