平安夜吃什么?你知道圣誕沙拉怎么做嗎?

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　　材料：雞蛋2個(gè)，洋蔥1/4個(gè)，土豆1個(gè)，胡蘿卜1根，培根2片，玉米粒少許。

　　做法：

　　1、雞蛋和土豆一起放水里煮，水滾五分鐘后把雞蛋撈出，土豆繼續(xù)煮至筷子能穿透。

　　2、鍋中放清水煮開，胡蘿卜和玉米粒入水焯熟撈出。

　　3、煮熟的雞蛋剝殼只取蛋白切成丁，土豆去皮切成丁，焯過水的玉米胡蘿卜瀝干水分備用，培根切成條，洋蔥切粒。

　　4、平底鍋燒熱，放一小勺色拉油，煸香培根條。

　　5、放洋蔥丁煸出香味。

　　6、放胡蘿卜丁和玉米粒翻炒幾下。

　　7、關(guān)火，把土豆丁和蛋白丁放入，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和雞精拌勻裝盤，擠上色拉醬，吃的時(shí)候拌開即可。

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