平安夜吃什么?你知道核桃布朗尼怎么做嗎?
材料:低粉200g,糖粉180g,黑巧克力180g,可可粉50g,雞蛋4個,黃油250g,核桃仁100g,鹽1g。
做法:
1、黃油提前軟化,加入白糖與鹽混合打發(fā)成乳白色。
2、然后分次加入雞蛋繼續(xù)打發(fā)至膨松發(fā)白。
3、巧克力隔水融化后倒入打發(fā)好的雞蛋奶油糊中攪拌均勻。
4、篩入低粉與可可粉。
5、用刮刀從底向上翻拌均勻。
6、核桃洗凈瀝干水剁碎。
7、拌勻的蛋糕坯子上撒上核桃仁,烤箱180度預(yù)熱后,中下層12分鐘即可。
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