平安夜吃什么?你知道圣誕樹(shù)套餐怎么做嗎?趕快為你的圣誕餐桌上添加美味的圣誕樹(shù)套餐吧!
材料：土豆500克，西蘭花750克，熟米飯200克，雞脯肉100克，胡蘿卜50克，青豆粒50克，玉米粒50克，奶酪片2片，濃湯寶1塊，油、鹽、海苔片、生菜、番茄醬各適量。
做法：
1、土豆去皮切薄片蒸熟備用，雞脯肉切成小碎粒，西蘭花洗凈摘成小朵，胡蘿卜切片用壓花模具壓出花朵形狀，邊角料切成蘿卜粒和青豆、玉米粒放在一起。
2、土豆片晾涼后壓成泥備用。
3、鍋里放水燒開(kāi)，加入半塊濃湯寶、少許食鹽融化，放入西蘭花焯熟。
4、撈出西蘭花后放入青豆、玉米、胡蘿卜粒和胡蘿卜花焯熟。
5、炒鍋放油加入雞肉粒和剩下的半塊濃湯寶炒至8成熟，加入青豆、玉米、胡蘿卜粒炒熟，加少許食鹽。
6、加入土豆泥翻炒均勻出鍋。
7、將炒好的土豆泥盛入水杯內(nèi)壓實(shí)倒扣入盤(pán)中，戴上一次性手套稍加整形，整理成一個(gè)三角形。
8、將焯好水的西蘭花均勻插在土豆泥外面，放上一些玉米粒、青豆粒、胡蘿卜花、奶酪雪花裝飾，一顆漂亮的圣誕樹(shù)就完成了。
9、將米飯蒸熟備用，要多放水蒸的稍粘一點(diǎn)。
10、用保鮮膜包一團(tuán)米飯搓成三角形做圣誕老人的帽子，同樣的方法搓一個(gè)球放在帽子頂端。
11、搓一個(gè)橢圓形飯團(tuán)做臉。
12、喜梅去皮，將大紅色的皮蓋在帽子上，沒(méi)有可以用番茄醬涂上紅色代替，帽子邊沾上一圈米飯做帽沿，臉上刷上薄薄一層番茄醬。
13、白米飯沾上兩個(gè)眉毛，團(tuán)一個(gè)加了番茄醬的圓球飯團(tuán)做鼻子，用勺子在臉周?chē)鷶偝龊樱Ｌζ舫鰞蓚�(gè)圓形的眼睛，鼻子下面貼上紅嘴唇。
14、圣誕老人米飯就完成了。
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