平安夜吃什么?你知道拐杖面包棒怎么做嗎?

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　　材料：面粉400克，黃油30克，白糖70克，雞蛋50克，牛奶180ml，酵母4克，芝麻適量。

　　做法：

　　1、除芝麻外，所有原料混合。

　　2、揉成團(tuán)溫暖處醒發(fā)至1.5小時(shí)。

　　3、排氣后靜置15分鐘。

　　4、面團(tuán)搟成餅狀，切成條，一端按好，一端向反方向卷成麻花樣。

　　5、蓋上保鮮膜醒發(fā)一會(huì)，表面刷蛋液，粘上黑芝麻。

　　6、入烤箱180度烤10-15分鐘即可。

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