平安夜吃什么?你知道三文魚醪糟蛋羹的做法嗎?

點擊圖片進入下一頁>>

　　材料：雞蛋4個，三文魚肉，鮮蝦，香菇，菜心，魚籽，鹽，醪糟，胡椒粉，高湯，香菜。

　　做法：

　　1、三文魚切小丁、鮮蝦去皮留尾、加入少許鹽、胡椒粉、醪糟拌勻備用。

　　2、香菇切絲，菜心切片，洗凈，備用。

　　3、雞蛋打散，加水拌勻，加少許鹽、拌勻后用細網(wǎng)漏勺過濾。

　　4、小碗刷油內(nèi)放入三文魚肉，加入已過濾的蛋汁至8分滿，放上香菇絲菜心片、順碗邊放入鮮蝦。

　　5、烤盤內(nèi)倒2杯溫水(約40度)，放上小碗，進烤箱(已預熱180度)烤約10分鐘。

　　6、烤熟后撒上新鮮魚子、撒香菜即可。

　　>>更多精彩內(nèi)容請瀏覽專題：平安夜吃什么

精彩推薦：

　　 平安夜送蘋果的含義？

　　 平安夜吃蘋果的由來是什么？

　　 感恩節(jié)要吃什么？

　　 平安夜蘋果怎么包裝？

　　 平安夜吃蘋果嗎？