秋季喝什么湯好,秋天孕婦喝什么湯好

　　喝湯是我國最重要的膳食文化，很多人把喝湯視為一種行之有效的養(yǎng)生手段。可喝湯也有季節(jié)性，什么季節(jié)喝什么湯，決定能不能更好地調(diào)理到我們的身體。冬季就該多喝能夠提高熱量達(dá)到驅(qū)寒保暖的藥湯，春季就該多喝滋陰補(bǔ)氣的清湯。那么，秋季喝什么湯好呢?請跟著小編一起來看看吧!

秋季喝什么湯好

　　一、蓮藕冬菇豬排骨湯

　　材料：蓮藕、豬排骨各600克，冬菇、蠔豉各40克，生姜5片。

　　做法：1、各物洗凈，蓮藕刮皮、去節(jié)、切塊;豬排骨切段;冬菇、蠔豉稍浸泡。2、一起與生姜下瓦煲，加清水2500毫升約10碗量，武火滾沸后改文火煲約2個小時，下鹽便可。

　　二、薏米淮山蓮藕排骨湯

　　原料：薏米和淮山少許，紅棗按喜好添加，蓮藕兩節(jié)，排骨一斤。

　　烹飪方法：首先把藕切成適度大小的塊備用;第二步，把排骨洗干凈焯水，去血氣;第三步將排骨撈出，重新在鍋中加入清水，放入蔥姜、料酒，大火煮開;最后放入淮山、薏米、紅棗和藕塊一起燉煮一個小時，出鍋時調(diào)味即可。

　　三、木瓜花生排骨湯

　　材料：鮮熟木瓜一個(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。

　　做法： 1、將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。 2、干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并用精食鹽稍拌勻。 3、將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透變軟即可。 功效：木瓜花生排骨湯有清燥解熱、滋潤皮膚的功效。

秋天孕婦喝什么湯好

　　1、沙參玉竹煲豬踭

　　原料：沙參60克，玉竹60克，豬踭750克，蜜棗4個。

　　做法：豬踭先“飛水”，然后把所有材料放入瓦煲，大火煲滾后，改文火煲2小時。

　　功效：沙參功能養(yǎng)陰清肺、益胃生津;玉竹具有養(yǎng)陰潤燥、除煩止渴的功效。故此湯養(yǎng)陰生津、清肺潤燥。

　　2、鯽魚香菇湯

　　材料：鯽魚、香菇、青菜、冬筍。調(diào)味料：鹽。

　　做法：鯽魚洗凈、入油鍋中炸成金黃色。香菇洗凈泡軟，冬筍剝?nèi)ネ鈿�、切片，青菜洗凈。將其加水熬湯，大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：補(bǔ)氣、利水、消腫、改善小便不暢。

　　秋天多吃栗子能強(qiáng)壯身體，它含有多種人體必須的維生素和礦物質(zhì)，能維持牙齒與骨骼的正常功能，秋天堅持食用可以減少骨質(zhì)疏松和腰腿無力以及關(guān)節(jié)疼痛等多種不良癥狀的發(fā)生，能起到強(qiáng)壯身體的重要功效，另外栗子中還有多種黃酮類物質(zhì)和一些維生素E,這些物質(zhì)都是天然的抗氧化成分能清理人體內(nèi)部的自由基，因此秋天吃栗子還能延緩多種衰老癥狀的發(fā)生。