柿餅的功效與作用禁忌

　　柿餅是秋天常見的一種食物，它由柿子加工制成，經(jīng)常出現(xiàn)在水果攤上，被人們當(dāng)成一種零食食用，深受人們喜愛。眾所周知，柿餅營養(yǎng)價值豐富，對人體有益。但凡是都有兩面性，柿餅也有一些作用禁忌。很多人都非常想要了解一下這個問題：柿餅有什么樣的功效和作用禁忌呢?

柿餅的功效與作用禁忌

　　柿子餅又稱柿餅，是柿子作成的餅狀食品，是中國著名的傳統(tǒng)小吃。營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿餅風(fēng)干后表面呈現(xiàn)白色物質(zhì)為柿霜，主要成分果糖，由于柿餅為干果類果脯，天然曬制而成，水分的蒸發(fā)，溶于水中的果糖在此過程中析出，形成柿霜。

　　1. 柿子餅?zāi)芎侠硌a(bǔ)充身體營養(yǎng)物質(zhì)及細(xì)胞內(nèi)液，具有潤肺止咳生津止渴的功效;

　　2. 柿子餅帶有很多的維他命和碘，能醫(yī)治缺碘造成的地區(qū)性甲狀腺結(jié)節(jié);

　　3. 柿子餅中的檸檬酸等有利于腸胃消化吸收，提高胃口，另外有澀腸活血的作用;

　　4. 柿子餅?zāi)芡苿友�液中酒精的空氣氧化，協(xié)助機(jī)體對乙醇的代謝，降低乙醇對機(jī)體的損害;

　　5. 柿子餅有利于減少血壓，清理血管垃圾，提升冠脈總流量，而且能活血化瘀消炎，改進(jìn)心腦血管病作用。

　　6.柿餅潤聲喉，殺蟲�！度杖A子本草》

　　7.柿餅日干者溫補(bǔ)，多食去面皯，除腹中宿血;火干者，人服藥口苦及欲吐逆，食少許立止�！侗静菔斑z》

　　8.柿子、柿餅中都含有轉(zhuǎn)化糖、蔗糖、蘋果酸和甘露醇等物質(zhì)，并含有單寧。柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。

懷孕能不能吃柿子餅

　　首先，柿子餅是把柿子通過晾曬、加工等程序制作成的一種食物，口感是比較好的，甜甜的、粘軟可口，是很多人都非常喜歡的食物。而且柿子餅中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)的含量也比較高，經(jīng)常食用的話對身體健康有一定的好處。

　　所以，孕婦在懷孕期間也是能夠食物柿子餅的。柿子餅中的有機(jī)酸，能夠幫助孕婦增強(qiáng)食物，幫助胃腸道的消化，對孕婦來說是非常不錯的食物。但是，孕婦吃柿子餅一定要注意量，過多食用的話，有可能造成消化不良，反而對身體健康造成不利的影響。

　　柿子是一種可以直接吃的美味水果，但人們在購買新鮮的柿子以后一定要對它進(jìn)行脫色處理，不然直接吃會感覺它的味道特別色，一點(diǎn)也不好吃。柿子在脫色時可以把它放到密封的溫度較高的環(huán)境中保存，等它全部變軟以后，色味就會變淡也可以在它表面涂抹專業(yè)藥物來脫澀，處理好以后的柿子在食用時要去掉果皮，那時會感覺柿子特別好吃。