霜降吃什么堅(jiān)果好

文章目錄

一、霜降吃什么堅(jiān)果好

1. 霜降吃什么堅(jiān)果好

2. 霜降吃堅(jiān)果要注意什么

3. 霜降吃堅(jiān)果有哪些好處

二、霜降吃什么食物好

三、霜降時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生原則

霜降吃什么堅(jiān)果好

1、霜降吃什么堅(jiān)果好

霜降前后正是堅(jiān)果收獲世界�；ㄉ�、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開(kāi)心果等富含油脂的種子類食物都屬于堅(jiān)果。因?yàn)樗鼈儬I(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)人體健康十分有益,所以被美國(guó)《時(shí)代》周刊評(píng)為健康食品中的第三名。

堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富而美味可口,不過(guò)在霜降時(shí)節(jié),食用堅(jiān)果要適量,否則反而有損健康。這是由于堅(jiān)果中都含有非常高的熱量,打個(gè)比方來(lái)說(shuō),50克瓜子就和一大碗米飯所含的熱量相當(dāng),所以我們吃堅(jiān)果不要過(guò)量,一般一天30克是比較合適的。如果一次吃太多,消耗不完的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪貯存在我們體內(nèi),從而導(dǎo)致肥胖。

2、霜降吃堅(jiān)果要注意什么

除了適量外,食用堅(jiān)果還要注意以下幾點(diǎn):

2.1、松子存放過(guò)久由于脂肪氧化酸敗會(huì)產(chǎn)生哈喇味,不可食用。

2.2、腰果美味可口,但同時(shí)也含多種過(guò)敏原,過(guò)敏體質(zhì)者慎食。

2.3、南瓜子含豐富的膳食纖維,但胃熱患者食用后有腹脹感。

2.4、花生衣有增加血小板數(shù)量、抗纖維蛋白溶解的作用,會(huì)加重高脂血癥患者的病情。

3、霜降吃堅(jiān)果有哪些好處

霜降吃堅(jiān)果有益于健康的方面有:含大量維生素E,具有較強(qiáng)的清除自由基的功能;富含不飽和脂肪酸,對(duì)調(diào)節(jié)血脂和保護(hù)血管有一定的作用,每周食用堅(jiān)果二次以上,可有效降低心源性猝死和因冠心病死亡的危險(xiǎn);含有對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的B族維生素和礦物質(zhì),特別適合孕婦和兒童食用。

霜降吃堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:堅(jiān)果分別含有蛋白質(zhì)36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,還含有維生素(維生素B、E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外,其中還含有單、多不飽和脂肪酸,包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。堅(jiān)果不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且不同的堅(jiān)果具有不同的保健功效。

霜降吃什么食物好

1、白蘿卜:霜降節(jié)氣的到來(lái)意味著冬季將要到來(lái),養(yǎng)生首先推薦白蘿卜。“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫(yī)生開(kāi)藥方”中說(shuō)的就是蘿卜所具有的功效。中醫(yī)認(rèn)為,白蘿卜性涼、味甘,具有清熱生津、下氣寬中、開(kāi)胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素,可幫助機(jī)體增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),以增加食欲等。

2、紅薯:紅薯富含富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì),屬粗糧,消化慢,糖尿病人吃一些也無(wú)妨,生活中與細(xì)糧主食進(jìn)行交換,對(duì)身體會(huì)更好。紅薯含粗纖維,內(nèi)火比較旺的人,多吃一點(diǎn),有助于緩解便秘等癥狀。

3、山藥:山藥為補(bǔ)中益氣藥,具有補(bǔ)益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的選擇。另外,多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在秋季應(yīng)該適度增加山藥的攝入量。

霜降時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生原則

霜降節(jié)氣為脾臟功能處于旺盛時(shí)期,由于脾胃功能過(guò)于旺盛,易導(dǎo)致胃病的發(fā)出。所以此節(jié)氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期。由于寒冷的刺激,人體的植物神經(jīng)功能發(fā)生紊亂,胃腸蠕動(dòng)的正常規(guī)律被擾亂;人體新陳代謝增強(qiáng),耗熱量增多,胃液及各種消化液分泌增多,食欲改善,食量增加,必然會(huì)加重胃腸功能負(fù)擔(dān),影響已有潰瘍的修復(fù);深秋及冬天外出,氣溫較低,且難免吸入一些冷空氣,引起胃腸粘膜血管收縮,致使胃腸粘膜缺血缺氧,營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)減少,破壞了胃腸粘膜的防御屏障,對(duì)潰瘍的修復(fù)不利,還可導(dǎo)致新潰瘍的出現(xiàn)。

“霜降”之時(shí)已經(jīng)進(jìn)入深秋,中醫(yī)認(rèn)為此季節(jié)屬于五行中的“金”,對(duì)應(yīng)肺臟。因此,此時(shí)飲食養(yǎng)生適合的是“平補(bǔ)”。適宜的食物有梨、蘋(píng)果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤(rùn)燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補(bǔ)肺的功效。此時(shí)應(yīng)少吃寒涼的食物,如海魚(yú)、蝦、各種冷飲等,以免傷肺引發(fā)疾病。