豬肉泥寶寶輔食做法

　　豬肉是很常見的肉類，它含有的維生素、氨基酸以及礦物質(zhì)是比較多的，可以做成豬肉粥、炒菜、煲湯等都是不錯的，若是寶寶可以吃肉了，也可以選擇豬肉給他吃，當(dāng)然要打成肉泥才行哦，那么豬肉泥寶寶輔食做法是什么?

豬肉泥寶寶輔食做法

　　1. 先將豬小里脊洗干凈，用廚房用紙擦干水分，然后去剔除外表的筋膜之類的東西，只留下干凈細(xì)嫩的紅肉。

　　2. 橫著豬肉的紋理切，盡可能的薄一些，然后扔到料理棒帶的料理杯中(其實就是深一些的一個杯子，不容易濺出來)，攪拌到變得順滑就可以了。

　　3. 做好的肉泥可以分裝成若干份，速凍起來。大概半塊小里脊分裝了5塊。其實到這里，豬肉泥就完成了，上鍋蒸熟就可以了。

　　4. 為了避免寶寶便便困難，我們決定加入菜菜。之前寶寶在加蔬菜的過程中已經(jīng)吃過西蘭花了，所以我們要混一點西蘭花進(jìn)入。在上一步驟中分裝的一塊肉泥中(如果冷凍過需要先解凍)，加入幾朵焯過水的西蘭花，加適量水繼續(xù)用料理棒攪拌，感覺西蘭花也碎的差不多，整體都變得順滑就可以停了。

　　5. 將攪好的西蘭花豬肉泥一起上屜蒸5分鐘。蒸好后，配幾勺米粉一點水，一攪和就變得很順滑。這里米粉用的亨氏的，因為它略微有點甜味，可以綜合一下肉和菜的味道，孩子容易接受。

　　家長可以挑選新鮮的豬肉，把肉剁細(xì)了，或者嚼了給寶寶吃，也可以把肉剁碎了，和雞蛋一起做成雞蛋羹給寶寶吃。注意肉要剁碎一些，太大塊會噎著寶寶。

小孩吃豬肉哪個部位好

　　里脊肉

　　里脊肉筋膜較少，是豬身上最嫩的一塊肉，可以切片、切絲、切丁、切條等，適合炸、爆炒等多種方式，非常適合小孩子吃，是肉鋪的搶手貨之一。

　　梅花肉

　　梅花肉又稱為肩胛肉，肉中間夾雜著白色筋條和脂肪，形狀似梅花，故得此名。它的口感很不錯，每個豬身上只有幾斤而已。

　　排骨

　　排骨常常用來煲湯，豬排骨中含有大量的骨膠原蛋白，對幼兒骨骼發(fā)育有好處，適當(dāng)吃排骨可以起到補鐵、補血、增強免疫力的作用。

　　寶寶一次不能吃太多肉，因為寶寶的消化系統(tǒng)尚未健全，吃太多會造成消化負(fù)擔(dān)，可以摻雜一些菜混合著吃，如胡蘿卜泥青菜肉末菜粥、蓮藕玉米肉末粥，胡蘿卜、青菜等都是很好的食材，胡蘿卜含有豐富的維生素A，青菜含有維生素C、維生素B，這些都能提高寶寶的免疫力，熬成粥給寶寶食用是非常好的選擇。