辨析寶寶智力發(fā)育營(yíng)養(yǎng)素DHA

　　“要想寶寶智力發(fā)育好，就要補(bǔ)充DHA”，在商家鋪天蓋地的宣傳下，相信這句話對(duì)于望子成龍望女成鳳的爸爸媽媽來(lái)說(shuō)已經(jīng)不陌生了。但DHA到底是什么?它真的那么重要嗎?市面上含DHA的產(chǎn)品都不便宜，怎樣才能購(gòu)買到真正有用的DHA呢?日前，上海兒童醫(yī)院兒童保健所主任醫(yī)師龔群教授做客“智靈通育兒謠言粉碎專家團(tuán)”網(wǎng)絡(luò)在線咨詢活動(dòng)，就寶寶如何補(bǔ)充DHA問(wèn)題為家長(zhǎng)們支招。

　　DHA謠言粉碎機(jī)

　　謠言1：智力發(fā)育只和遺傳有關(guān)，后天補(bǔ)充是沒(méi)作用的

　　專家破解：嬰幼兒智力發(fā)展受多方面因素影響，先天遺傳固然重要，但后天培養(yǎng)也能起到促進(jìn)效果。 DHA，俗稱腦黃金，它是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層磷脂中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜脂肪總量中高達(dá)50%，對(duì)胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要�？茖W(xué)研究表明，0-6歲這段時(shí)間是寶寶大腦快速發(fā)育的“黃金時(shí)期”，寶寶如果能在大腦發(fā)育“黃金時(shí)期”攝取足量的DHA，大腦發(fā)育能更完善，智力和視力水平比未補(bǔ)充者高，寶寶無(wú)論是思維能力、學(xué)習(xí)能力、記憶力、反應(yīng)能力等均有提高。

 　　謠言2：光給寶寶喝添加了DHA的配方奶粉就足夠了

　　專家破解：由于胎、嬰幼兒都難以自身合成足量的DHA，寶寶要吸收DHA就只能通過(guò)母乳或日常膳食等外源獲得。雖然市面上不少配方奶粉也含有一定量的DHA，但是DHA多屬于不飽和脂肪酸，很容易氧化流失，奶粉開(kāi)蓋后接觸空氣或沖調(diào)受熱都會(huì)造成DHA的失效。這樣就很難滿足世界衛(wèi)生組織(WHO)建議的寶寶每天100mg的攝入量。就像嬰幼兒奶粉中含有鈣，但寶寶仍需補(bǔ)鈣一樣，為了能讓寶寶智力發(fā)育獲得更充足的營(yíng)養(yǎng)支持，建議適當(dāng)通過(guò)DHA純制劑補(bǔ)充的方式會(huì)更科學(xué)有效。

　　謠言3：魚油DHA和藻油DHA都補(bǔ)腦，任選其一即可

　　專家破解：目前，市面上DHA補(bǔ)充產(chǎn)品主要有“海藻提取型DHA”與“魚油提取型DHA”兩類。從海魚中提取的DHA一般會(huì)含有EPA，而EPA具有降低正常血液粘稠度、稀釋

　　血液的作用，一般更建議老年人服用。嬰幼兒血管比較脆弱，EPA在體內(nèi)積存易產(chǎn)生非正常的出血現(xiàn)象，另外，海魚體內(nèi)的DHA容易受到海洋環(huán)境中的汞、鉛、二噁英等有毒物質(zhì)污染，危害寶寶健康。藻油DHA是從人工培育的無(wú)污染藻類中萃取而來(lái)，不含重金屬和化學(xué)毒素，不含EPA，更為純凈，是寶寶安全有效的DHA補(bǔ)充劑。

　　“望聞問(wèn)切”四招選對(duì)安全DHA

　　DHA補(bǔ)充得到越來(lái)越多準(zhǔn)媽媽的重視，精明的商家也瞄準(zhǔn)這一廣闊市場(chǎng)推出各式的DHA營(yíng)養(yǎng)品。面對(duì)琳瑯滿目的品牌，媽媽應(yīng)該如何選擇優(yōu)質(zhì)的藻油DHA呢?龔群教授在智靈通活動(dòng)中傳授了選購(gòu)DHA的“望、聞、問(wèn)、切”四大招。

　　望：要仔細(xì)觀察產(chǎn)品外包裝上是否標(biāo)明了食品安全認(rèn)證、衛(wèi)生許可證等信息。需要特別留意的是，包裝上有藍(lán)帽子“保健食品”標(biāo)志的產(chǎn)品，說(shuō)明該產(chǎn)品經(jīng)過(guò)比一般食品更嚴(yán)格的檢測(cè)認(rèn)證。申請(qǐng)保健品認(rèn)證的企業(yè)，需要經(jīng)過(guò)多次檢驗(yàn)，然后檢驗(yàn)報(bào)告會(huì)送國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局，同時(shí)抄送通知其檢驗(yàn)的省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局。質(zhì)量安全較有保證，媽媽們可以更放心地給寶寶選用。

　　除了認(rèn)證標(biāo)志，消費(fèi)者還應(yīng)仔細(xì)觀察DHA膠囊內(nèi)液體的清澈度和顏色，純度較高的藻油DHA一般為清澈透明的油狀液體，呈鮮亮橙黃色。媽媽們還可以留意外包裝上是否有標(biāo)明濃度，濃度能達(dá)到39%以上的為優(yōu)質(zhì)藻油。

　　聞：若聞起來(lái)有很大股腥臭味的話，或許是產(chǎn)品質(zhì)量有問(wèn)題，或許是采用或摻雜了魚油，甚至是不新鮮的魚油或藻油;如果聞起來(lái)是清新的海帶、海苔味的話，那么DHA藻油就會(huì)較純正。

　　問(wèn)：要多問(wèn)問(wèn)產(chǎn)品的生產(chǎn)商或者品牌的來(lái)歷，有較長(zhǎng)產(chǎn)品生產(chǎn)歷史的大企業(yè)在生產(chǎn)原料、生產(chǎn)流程、質(zhì)量追蹤和產(chǎn)品功效等方面控制得更加嚴(yán)格，產(chǎn)品質(zhì)量也相對(duì)更值得信賴。

　　切：要切身體會(huì)產(chǎn)品優(yōu)劣。由于每個(gè)人的身體狀況有所不同，建議可以先購(gòu)買分量較少的小包裝產(chǎn)品或者先進(jìn)行產(chǎn)品試用，看寶寶是否能適應(yīng)，降低購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)。