寶寶吃冷凍食品 別忽視10要點(diǎn)

2013-02-27 16:22:25出處:PCbaby作者:葩葩

我要分享

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>>

寶寶吃飯

  要點(diǎn)8:避免通過(guò)接觸傳播微生物

  接觸沒有經(jīng)過(guò)加熱殺菌的冷凍食品之后,要像接觸生魚生肉一樣,徹底把手洗干凈,然后再去接觸其他食材。避免把生食物中的耐冷微生物“傳染”給其他食品,特別是熟的食品或者要直接生吃的食品。

  要點(diǎn)9:制作甜品最好用鮮水果

  自制冷凍甜品時(shí),如果需要加水果,最好用鮮水果加到冰淇淋、酸奶等配料當(dāng)中。如果非要用冷凍水果,又不能加熱,一定要盡快加工,立刻食用,讓食品始終處于低溫條件下,不給微生物繁殖留時(shí)間。

  要點(diǎn)10:涼菜現(xiàn)吃現(xiàn)拌

  涼拌菜對(duì)食品衛(wèi)生要求最高,最好現(xiàn)拌現(xiàn)吃,一餐吃完。不要制幾個(gè)小時(shí),這樣是給細(xì)菌增殖提供充分時(shí)間,而且會(huì)帶來(lái)亞硝酸鹽的迅速上升。

賬戶未綁定手機(jī)號(hào)

綁定 ×
綁定手機(jī) ×