拒絕“毒”大米 媽咪應(yīng)對(duì)有招

　　最近有關(guān)湖南“毒”米流入廣東的報(bào)道讓無數(shù)家庭都憂心忡忡，大家雖然對(duì)鎘這種物質(zhì)較為陌生，但是還是能感受到其危害。作為掌勺人，媽媽在家中更要把好家庭大米這一關(guān)，讓全家人吃上安全大米。

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　鎘超標(biāo)大米危害有多大

　　鎘是一種重金屬元素，非人體必需。大米鎘超標(biāo)可能會(huì)對(duì)人體腎臟的近曲小管造成損傷，影響人對(duì)鈣的重吸收，最后導(dǎo)致骨骼缺鈣。

　　根據(jù)《南方日?qǐng)?bào)》記者的調(diào)查，目前廣州市場(chǎng)上的湖南大米普遍存在鎘超標(biāo)現(xiàn)象。其中，中央儲(chǔ)備糧湘潭直屬庫(kù)生產(chǎn)的“蓉城”牌大米鎘含量為0.3毫克/千克，超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)0.2毫克/千克的一半。

　　雖然有專家出來表示，目前披露的大米中鎘超標(biāo)，應(yīng)該不會(huì)引起急性中毒反應(yīng)。但不能忽視的是，鎘會(huì)造成人體結(jié)締組織損傷、生殖系統(tǒng)功能障礙、腎損傷、致畸和致癌。最新研究成果還表明，鎘能引發(fā)人類乳腺癌。

　　上世紀(jì)30年代，日本一家金屬礦業(yè)公司向一條河里偷排含鎘的廢水，造成周邊地區(qū)土壤鎘含量超正常標(biāo)準(zhǔn)40多倍，一段時(shí)間后，該地區(qū)的水稻普遍生長(zhǎng)不良，而周圍農(nóng)民多發(fā)生骨質(zhì)軟化、骨質(zhì)松脆，就連咳嗽都能引起骨折。