大米中的鎘從哪里來 圖片來源于太平洋親子網(wǎng) 那么大米中的鎘來自哪里呢?土壤、化肥都有可能是元兇。不過專家分析,大米鎘超標,最關(guān)鍵的還是大米生長期中,可能受到來自土壤環(huán)境的污染。比如,湖南大米鉻超標,很可能是由于當?shù)氐V產(chǎn)業(yè)或利用鎘做原料的工業(yè)企業(yè),長期以來將含鎘的廢水、廢氣、廢物任意排放,導致土壤和水源中的鎘含量偏高。土壤中的鎘很難被清除掉,而且會慢慢積累,從而影響農(nóng)作物,例如水稻。
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