拒絕“毒”大米 媽咪應對有招

　　大米中的鎘從哪里來

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圖片來源于太平洋親子網

    那么大米中的鎘來自哪里呢？土壤、化肥都有可能是元兇。不過專家分析，大米鎘超標，最關鍵的還是大米生長期中，可能受到來自土壤環(huán)境的污染。比如，湖南大米鉻超標，很可能是由于當地礦產業(yè)或利用鎘做原料的工業(yè)企業(yè)，長期以來將含鎘的廢水、廢氣、廢物任意排放，導致土壤和水源中的鎘含量偏高。土壤中的鎘很難被清除掉，而且會慢慢積累，從而影響農作物，例如水稻。