11種補(bǔ)腦食物 寶寶越吃越聰明

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圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng)

　　食譜3：蝦皮雞蛋羹

　　準(zhǔn)備食材：土雞蛋2個(gè)、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水（溫）140毫升。>>>去美食圖庫(kù)查看蝦皮雞蛋羹的做法

　　做法：

　　1、雞蛋打散。

　　2、蛋液加溫水打勻。

　　3、過篩倒入燉盅中。

　　4、蝦皮或者小鮮蝦清洗干凈，熱水燙一下，擠干水份備用。

　　5、燉盅中，加入蝦皮。蓋上蓋，上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點(diǎn)醋和香油。

　　小編TIPS：蝦皮是非常好的補(bǔ)鈣食品，蝦皮燉蛋既提味，還可以為寶寶補(bǔ)鈣。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，可以有效補(bǔ)腦。