11種補(bǔ)腦食物 寶寶越吃越聰明

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　食譜5：橙味豆花

　　準(zhǔn)備食材：日本豆腐1塊、橙1個。>>>去美食圖庫查看橙味豆花的做法

　　做法：

　　1、橙子在頂部切開，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器。

　　2、挖出的橙肉用紗布包住擠出橙汁。

　　3、把橙汁倒入小鍋中，放一小勺白糖，小火攪拌加熱至融化（溫?zé)峋涂桑�不�?a class="cmsLink" href="http://yorkjcc.com/shipu/diy/zuofa/zhu/" target="_blank">煮開）。

　　4、日本豆腐中當(dāng)中切開，擠出，放入開水鍋中小火煮兩分鐘，焯水的日本豆腐切成片。

　　5、把日本豆腐裝入挖空裝飾好的橙皮盅內(nèi)，倒入放涼的橙汁。

　　6、攪拌均勻即可食用。

　　小編TIPS：橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機(jī)體抵抗力；而豆腐含有豐富的卵磷脂，能夠強(qiáng)健大腦。媽咪可以將這道菜放在冰箱里冷藏一會兒，作為寶寶的夏日消暑甜品哦！