美味魚肉食譜 讓寶貝更聰明！

　　適合寶寶的美味魚肉食譜推薦

　　一、魚泥

　　此泥富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及維生素鹽，嬰兒常食，能促進發(fā)育，強健身體。適宜5個月以上的嬰兒食用。

　　原料：

　　凈魚肉50克，白糖、精鹽各少許。

　　制法：

　　1、將收拾干凈的魚放入開水中，煮后剝?nèi)ヴ~皮，除去魚骨刺后把魚肉研碎，然后用干凈的布包起來，擠去水分。

　　2、將魚肉放入鍋內(nèi)，加入白糖、精鹽攪勻，再加入100克開水，直至將魚肉煮軟即成。

　　3、注意用新鮮的魚做原料，一定要將魚刺除凈，魚肉要煮爛。

　　特點：軟爛，味鮮。

　　二、魚肉牛奶粥

　　原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干

　　制法：

　　1、將魚肉抬掇干凈，燉熟并搗碎。

　　2、將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之后加鹽調(diào)味。

　　三、蔬菜魚肉粥

　　原料：

　　魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗

　　制法：

　　1、 將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。

　　2、將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。

　　3、將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。

　　4、煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。