夏季一口鮮 寶寶吃魚完全攻略

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　　食譜3：魚絲燴粟米

　　準(zhǔn)備食材：黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、淀粉5克。>>>去美食圖庫(kù)查看魚絲燴粟米的做法

　　做法：

　　1、玉米粒用攪拌機(jī)打成玉米漿備用。

　　2、黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動(dòng)的水沖洗干凈，瀝干水分。

　　3、加入雞蛋、淀粉抓拌均勻，腌制5分鐘。

　　4、大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。

　　5、將玉米漿放入小煮鍋內(nèi)，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可。

　　小編TIPS：玉米是雜糧，含有多種營(yíng)養(yǎng)，打成漿后更適合人體吸收和消化。黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對(duì)各種癌癥有防治功效。

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