2013-10-16 15:54:42出處:PCbaby作者:Sallie
大蒜和洋蔥
實驗表明,大蒜中的蒜素會發(fā)揮類似布洛芬的止痛效果,抑制炎癥發(fā)生。洋蔥中具有類似消炎物質(zhì)——槲皮素。
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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)
推薦食譜:蒜香土豆泥
原料:土豆500克,牛奶200克,大蒜100克,黃油50克,鹽、胡椒粉少許。
1、先將土豆洗凈削去皮,放入鍋內(nèi)加入水和牛奶上火煮熟,將余湯汁倒出。
2、把土豆制成泥狀,不能有疙瘩。(如果太粘,可適當(dāng)入加牛奶或開水調(diào)適度)。調(diào)制土豆泥的同時加入鹽和胡椒粉。
3、炒勺上火,放入牛油,將切好的蒜末炒香出味,澆在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可。
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