孕前5大營(yíng)養(yǎng)素 掃除備孕路障

備孕營(yíng)養(yǎng)素：葉酸

　　葉酸對(duì)于孕期，尤其是孕早期胎兒發(fā)育有重要作用，此外葉酸還有預(yù)防孕期貧血、妊娠高血壓等疾病。

　　預(yù)防孕婦貧血，孕婦的身體需要葉酸來(lái)制造正常的紅細(xì)胞。調(diào)查顯示，中國(guó)育齡女性的貧血患病率為20.6%。葉酸攝入不足，也可能會(huì)使孕婦貧血。

　　降低寶寶出生缺陷的風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)過(guò)13年“中美預(yù)防神經(jīng)管畸形合作項(xiàng)目”研究，25萬(wàn)例詢證醫(yī)學(xué)證實(shí)，育齡女性從準(zhǔn)備懷孕開(kāi)始每天堅(jiān)持服用0.4mg葉酸可以降低胎兒神經(jīng)管畸形發(fā)生率85%，降低胎兒唇腭裂發(fā)生率50%，降低35%先天性心臟病的發(fā)生，減少新生兒15%的重大體表畸形及降低20%的新生兒死亡率。

　　孕中晚期，除了胎兒生長(zhǎng)發(fā)育外，母體的血容量，乳房，胎盤的發(fā)育使得葉酸的需求量大增。葉酸不足，孕婦易發(fā)生胎盤早剝，妊娠期高血壓綜合征，巨幼紅細(xì)胞性貧血;胎兒易發(fā)生宮內(nèi)發(fā)育遲緩，早產(chǎn)和出生低體重，而且這樣的胎兒出生后的生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)育都會(huì)受到影響。

　　食物中，水果、蔬菜、堅(jiān)果、漿果、橄欖油等食物含有較多葉酸，橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果、萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜等在孕前都要均衡攝取。

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圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng)

　　用料：

　　玉米1根、雞蛋2個(gè)、西紅柿1個(gè)、西蘭花適量、食鹽1小勺、橄欖油少許

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備工作，玉米掰出玉米粒、雞蛋洗干凈、西紅柿切小丁、西蘭花切小朵。

　　2、玉米放在小鍋里裝上水煮熟，可以加一小勺鹽和少許橄欖油同煮。

　　3、雞蛋也用水煮熟，剝殼，切成雞蛋丁備用。

　　4、把所有都切成小丁的原料放在大碗里，加入少許橄欖油、鹽和黑胡椒，再拌勻即可。