美國：吃鯡魚

 

　　很多美國人要吃鯡魚。因為這種魚總是成群結(jié)隊地游弋,象征著家族的富裕繁榮，美國人偏愛鯡魚的另一緣由是這種魚在水中總是向前方努力，吃了它，在新的一年中會出人頭地。

 

　　小扁豆

 

　　意大利：先吃小扁豆

 

　　在意大利，人們在新年里首先吃小扁豆。因為這種豆子宛如古幣，食之必日進斗金。近年來，人們把面粉團捏成小扁豆形狀，烘焙后再澆上蜂蜜入席，在新年來臨之際不僅祈求生活富有，而且寓意愛情甜蜜。

 

　　酒

 

　　法國：酒慶新年

 

　　從一天看一年：以酒來慶祝新年，人們從除夕起開始狂歡痛飲，直到1月3日才終止。法國人在新年到來之前，各家一定要把家中的余酒全部喝光，以致許多人喝得酩酊大醉。他們認為，元旦時如果家中還有剩余的酒，新一年里交厄運。

 

　　英國

 

　　英國：瓶中有酒，櫥中有肉

 

　　元旦前一天，家家戶戶都必須做到瓶中有酒，櫥中有肉。英國人認為，如果沒有余下的酒肉，來年便會貧窮。除此之外，英國人在除夕的深夜，常帶上糕點和酒出去拜訪，他們不敲門，就徑直走進親友家去。

 

　　按英國人的風(fēng)俗，除夕千夜過后，朝屋里邁進第一只腳的人，預(yù)示著新的一年的運氣。如果第一個客人是個黑發(fā)的男人，或是個快樂、幸福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運。如果第一個客人是個淺黃頭發(fā)的女人，或是個憂傷、貧窮、不幸的人，主人在新的一年中將遭霉運，會遇上困難和災(zāi)禍。

 

　　西班牙

 

　　西班牙：吃十二顆葡萄

 

　　西班牙人在元旦前夕，所有家庭成員都團聚在一起，以音樂和游戲相慶賀。午夜來臨，十二點的鐘聲剛開始敲第一響，大家便爭著吃葡萄。而且能按鐘聲吃下12顆，便象征著新年的每個月都一切如意。

 

　　朝鮮

 

　　朝鮮：藥飯

 

　　新年期間，吃類似我國八寶飯樣的“藥飯”，朝鮮的藥飯是用糯米、栗子、棗、松子、核桃仁等加香油和蜜拌勻蒸制的。味道非常好，以示日子過得甜蜜。

 

　　伊朗

 

　　伊朗：“團圓飯”

 

　　除夕，全家歡聚，吃頓豐盛的“團圓飯”。這時桌上擺著七樣?xùn)|西，其波斯文名稱的第一個字母都是S，稱為“哈夫特辛”。七樣?xùn)|西及其含義是：麥苗或豆苗——萬物生機勃勃，欣欣向榮;蘋果——碩果累累，鮮美滋潤;醋——生活美滿，有滋有味;蒜——驅(qū)除惡魔;金、銀幣——招財進寶，發(fā)家致富;香料(調(diào)味用)——生活美好;麥芽糖——生活甜蜜。此外，桌上還放著《古蘭經(jīng)》和伊斯蘭教什葉派鼻祖阿里的畫像，表示主人的虔誠;還有象征光明、誠摯、前程似錦的鏡子、蠟燭、彩蛋和金魚。

 

　　不管是像美國那樣吃鯡魚還是像法國那樣元旦時要喝酒，其實這些習(xí)俗都是帶著美好的寓意，表示著對未來美好生活的向往。看完小編以上各國元旦的飲食習(xí)俗，大家有沒有感覺漲知識了、有沒有像大吃一頓呢？

 

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